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Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.
Obtención del curso complementario de Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.
Duración: 20 horas
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INFORMACIÓN GENERAL
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Información general
Conseguir la formación precisa sobre la Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas en lo referente a las Operaciones culturales y recolección en cultivos hortícolas y flor cortada.
Índice
1 Recolección de flores frescas y hortalizas
1.1 El proceso de maduración
1.2 Determinación del estado de madurez
1.3 Cálculo del momento óptimo de recolección
1.4 La recolección de las hortalizas y flor cortada
1.5 Manejo de maquinaria para la recolección
1.6 Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria
1.7 Conservación de flor cortada
1.8 Medidas medioambientales y de prevención
1.9 Normas medioambientales y de prevención
1.10 Actividades: recolección de flores frescas y hortalizas
2 Transporte de flor cortada y hortalizas
2.1 Transporte y almacenamiento de los productos en campo
2.2 Carga y descarga de los productos
2.3 Primeros tratamientos del producto en campo
2.4 Actividades: transporte de flor cortada y hortalizas