Seguridad alimentaria en pastelerías con obrador

Seguridad alimentaria en pastelerías con obrador

Obtención del curso complementario de Seguridad alimentaria en pastelerías con obrador
Duración: 60 horas
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Información general
Informar de los peligros inherentes a los alimentos.

Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria.

Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones.

Aprender a desarrollar los programas de control de requisitos de seguridad alimentaria.

Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria y de la utilidad de los sistemas de gestión basados en los principios de los APPCC en este sector específico.
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