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Elaboraci贸n de galletas, helados artesanos y especialidades diversas

12,07

M贸dulo preparatorio Adaptado al Certificado de Profesionalidad

Al finalizar el m贸dulo, y tras la superaci贸n de las pruebas, recibir谩s el Diploma / Certificado acreditativo emitido por el CENTRO EUROPEO DE FORMACI脫N PROFESIONAL.

M脫DULO COMPATIBLE CON LA FORMACI脫N PR脕CTICA

Si tras finalizar la formaci贸n necesitas ampliar tus conocimientos pr谩cticos o la experiencia laboral, Centro Europeo de Formaci贸n Profesional聽te da la posibilidad de realizar pr谩cticas reales en empresas concertadas de tu localidad.

2 disponibles

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Descripci贸n

Matric煤late antes de:

VENTAJAS DE USO

Plataforma de formaci贸n completamente adaptada a sus necesidades y que presenta numerosas ventajas de uso:

  • F脕CIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos espec铆ficos de inform谩tica para realizar los cursos. Nuestro sistema gu铆a 鈥淧aso a paso鈥 en todo el proceso de formaci贸n.
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  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formaci贸n adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del d铆a.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas 隆SE RESUELVEN CON UN TUTOR DE NUESTRO CALL-CENTER! mediante correo electr贸nico y otras herramientas de comunicaci贸n.

Informaci贸n adicional

Certificado de Profesionalidad

Pasteleria y confiteria

Modulo Formativo

3 2

Objetivos

Formar al alumno en todo lo relacionado con la Elaboraci贸n de galletas, helados artesanos y especialidades diversas en lo referente a los Productos de confiter铆a y otras especialidades.

Horas del curso

10

Modalidad
脥ndice del curso

Contenido adaptado al certificado de profesionalidad

Indice

1 elaboraci贸n de productos de galleter铆a –聽1.1 definici贸n y clasificaci贸n de las masas de galleteria – 1.2 actividades: elaboraci贸n de productos de galleter铆a –聽2 elaboraci贸n de helados artesanos –聽2.1 definici贸n y clasificaci贸n de los helados – 2.2 actividades: elaboraci贸n de helados artesanos –聽3 elaboraci贸n de especialidades diversas –聽3.1 principales elaboraciones – 3.2 principales elaboraciones ii – 3.3 principales elaboraciones iii – 3.4 t茅cnicas de los postres elementales m谩s representativos – 3.5 t茅cnicas de los postres elementales m谩s representativos ii – 3.6 t茅cnicas de los postres elementales m谩s representativos iii – 3.7 t茅cnicas de los postres elementales m谩s representativos iv – 3.8 actividades: elaboraci贸n de especialidades diversas – 3.9 cuestionario: cuestionario final – 3.10 cuestionario: cuestionario final –

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