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Tratamientos de las aguas y de los jarabes

71,00

M贸dulo preparatorio Adaptado al Certificado de Profesionalidad

Al finalizar el m贸dulo, y tras la superaci贸n de las pruebas, recibir谩s el Diploma / Certificado acreditativo emitido por el CENTRO EUROPEO DE FORMACI脫N PROFESIONAL.

M脫DULO COMPATIBLE CON LA FORMACI脫N PR脕CTICA

Si tras finalizar la formaci贸n necesitas ampliar tus conocimientos pr谩cticos o la experiencia laboral, Centro Europeo de Formaci贸n Profesional聽te da la posibilidad de realizar pr谩cticas reales en empresas concertadas de tu localidad.

5 disponibles

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Descripci贸n

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Informaci贸n adicional

Certificado de Profesionalidad

Elaboraci贸n de refrescos y aguas de bebidas envasadas

Modulo Formativo

2 0

Objetivos

Realizar los tratamientos f铆sicos y f铆sicoqu铆micos de las materias primas, para adaptarlos a las condiciones espec铆ficas de la producci贸n de aguas de bebida.

Horas del curso

10

Modalidad
脥ndice del curso

Contenido adaptado al certificado de profesionalidad

Indice

1 captaci贸n de aguas con destino a la producci贸n de refrescos –聽1.1 m茅todos de captaci贸n – 1.2 equipos de explotaci贸n – 1.3 conducciones, canalizaciones y dep贸sitos – 1.4 limpieza de instalaciones y equipos de tratamiento de agua – 1.5 uso y mantenimiento del sistema autom谩tico de control – 1.6 actividades: captaci贸n de aguas con destino a la producci贸n de refrescos –聽2 composici贸n qu铆mica de las aguas en la producci贸n –聽2.1 minerales y otros componentes – 2.2 tipos de aguas – 2.3 aguas minerales naturales y aguas de manantial – 2.4 m茅todos de an谩lisis de aguas y toma de muestras – 2.5 autocontroles y registros de an谩lisis – 2.6 actividades: composici贸n qu铆mica de las aguas en la producci贸n –聽3 tratamientos del agua en la producci贸n de refrescos –聽3.1 evaluaci贸n de la calidad del agua – 3.2 m茅todos qu铆micos – coagulaci贸n y floculaci贸n – 3.3 reducci贸n de la dureza – 3.4 m茅todos f铆sicos – filtraci贸n – 3.5 control del sabor y del olor – 3.6 control microbiol贸gico – 3.7 esterilizaci贸n – 3.8 cloraci贸n – 3.9 ozonizaci贸n – 3.10 equipos de desaireaci贸n – 3.11 carbonataci贸n – 3.12 actividades: tratamientos del agua en la producci贸n de refrescos –聽4 preparaci贸n del jarabe de az煤car –聽4.1 equipos de elaboraci贸n de jarabe simple – 4.2 calidad del agua para refrescos – 4.3 edulcorantes – 4.4 acidulantes – 4.5 tratamientos de los jarabes de az煤car, aditivos y coadyuvantes – 4.6 control anal铆tico del jarabe – 4.7 actividades: preparaci贸n del jarabe de az煤car – 4.8 cuestionario: cuestionario m贸dulo 2 –

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