- GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS
1 Gestión de reserva de habitaciones- 1.1 Tratamiento y análisis del estado de reservas
- 1.2 Procedimientos de reservas
- 1.3 Utilización de programas informáticos
- 1.4 Emisión de informes o listados
- 1.5 Legislación sobre reservas
- 1.6 Actividades: gestión de reserva de habitaciones
- 1.7 Cuestionario: cuestionario final - DISEÑO Y EJECUCIÓN DE ACCIONES COMERCIALES EN ALOJAMIENTOS
1 El mercado turístico nacional e internacional- 1.1 Componentes de la oferta y demanda turísticas
- 1.2 Análisis cuantitativo y cualitativo del sector
- 1.3 Estructura de los mercados del turismo
- 1.4 Especialidades del mercado turístico
- 1.5 Principales fuentes de información turística
- 1.6 Actividades: el mercado turístico nacional e internacional
2 Segmentación y tipología de la demanda turística- 2.1 Identificación y clasificación de las necesidades humanas
- 2.2 Motivaciones primarias secundarias
- 2.3 Segmentos y nichos en la demanda turística
- 2.4 Segmentación y perfiles de la demanda
- 2.5 Destinos turísticos frente a la demanda
- 2.6 Condicionantes económicos, políticos y sociales
- 2.7 Actividades: segmentación y tipología de la demanda turística
3 Aplicación del marketing en hostelería y turismo- 3.1 Conceptos básicos de la economía de mercado
- 3.2 Procedimientos para el estudio de mercados
- 3.3 Plan de marketing
- 3.4 Actividades: aplicación del marketing en hostelería y turismo
4 Aplicación del plan de acción comercial- 4.1 Crm
- 4.2 Marketing tradicional versus marketing relacional
- 4.3 Plan de marketing y el plan de acción comercial
- 4.4 Planificación de acciones comerciales
- 4.5 El plan de ventas
- 4.6 Actividades: aplicación del plan de acción comercial
5 Aplicación de las técnicas de ventas- 5.1 Contacto inicial
- 5.2 El sondeo
- 5.3 La argumentación
- 5.4 Las objeciones
- 5.5 El cierre de la operación
- 5.6 La venta personalizada
- 5.7 Actividades: aplicación de las técnicas de ventas
6 Negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos- 6.1 Concepto de negociación
- 6.2 Análisis y preparación de la negociación
- 6.3 La rentabilidad de la negociación
- 6.4 El intercambio de información
- 6.5 El intercambio de concesiones y contrapartidas
- 6.6 El cierre de la negociación
- 6.7 Actividades: negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos
- 6.8 Cuestionario: cuestionario final - COMUNICACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA Y TURISMO
1 La comunicación aplicada a la hostelería y turismo- 1.1 La comunicación óptima en la atención al cliente
- 1.2 Resolución de problemas de comunicación
- 1.3 Análisis de la comunicación telefónica y telemática
- 1.4 Actividades: la comunicación aplicada a la hostelería y turismo
2 Atención al cliente en hostelería y turismo- 2.1 Clasificación de clientes
- 2.2 La atención personalizada
- 2.3 El tratamiento de situaciones difíciles
- 2.4 La protección de consumidores y usuarios
- 2.5 Actividades: atención al cliente en hostelería y turismo
- 2.6 Cuestionario: cuestionario final
- 2.7 Cuestionario: cuestionario final
APPCC aplicado a la restauraciónObtención del curso complementario de APPCC aplicado a la restauración
Envasado y acondicionamientoObtención del curso complementario de Envasado y acondicionamiento
Montaje de servicios de catering y condiciones higiénicosanitariasObtención del curso complementario de Montaje de servicios de catering y condiciones higiénicosanitarias
Manipulador de AlimentosObtención del curso complementario de Manipulador de Alimentos
Seguridad alimentaria y prevención de desperdicios alimentariosObtención del curso complementario de Seguridad alimentaria y prevención de desperdicios alimentarios
Servicio en restaurante y baresObtención del curso complementario de Servicio en restaurante y bares
