CEFP

Buscar

Cuenta Cesta (0)

INICIO CAMPUS VIRTUAL BOLSA DE EMPLEO CONTACTO

CURSOS UNIVERSITARIOS
ACREDITADOS CERTIFICADOS DE
PROFESIONALIDAD FORMACIÓN
OCUPACIONAL CURSOS
BONIFICADOS

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Obtención del curso complementario de Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

Duración: 30 horas

Precio: 36,30 €

INFORMACIÓN GENERAL

ÍNDICE

VALORACIONES (0)

Información general

Dotar al alumno sobre los Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento.

Índice

1 Planificación en las empresas y entidades de alojamiento

1.1 Planificación en el proceso de administración
1.2 Principales tipos de planes
1.3 Pasos lógicos del proceso de planificación
1.4 Actividades: planificación en las empresas y entidades de alojamiento

2 Gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

2.1 Gestión presupuestaria
2.2 Concepto y propósito de los presupuestos
2.3 Definición de ciclo presupuestario
2.4 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos
2.5 Actividades: gestión presupuestarios en las áreas de alojamiento

3 Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

3.1 Identificación de fuentes de financiación
3.2 Relación óptima entre recursos propios y ajenos
3.3 Ventajas y desventajas para evaluar inversiones
3.4 Actividades: estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

4 Evaluación de costes, productividad y análisis económico

4.1 Estructura de la cuenta de resultados
4.2 Tipos y cálculo de costes
4.3 Evaluación de consumos
4.4 Identificación de parámetros establecidos para evaluar
4.5 Márgenes de beneficio y rentabilidad
4.6 Actividades: evaluación de costes, productividad y análisis económico

5 Organización en los establecimientos de alojamiento

5.1 Interpretación de las diferentes normativas
5.2 Tipología y clasificación de los establecimientos
5.3 Patrones básicos de departamentalización
5.4 Estructuras departamentales y externas
5.5 Diferenciación de los objetivos de cada departamento
5.6 Puestos de trabajo y selección de personal
5.7 Actividades: organización en los establecimientos de alojamiento

6 Función de integración de personal en los departamentos

6.1 Definición y objetivos
6.2 Relación con la función de organización
6.3 Programas de formación para personal
6.4 Técnicas de comunicación y de motivación
6.5 Actividades: función de integración de personal en los departamentos

7 La dirección de personal en el área de alojamiento

7.1 La comunicación en las organizaciones de trabajo
7.2 Negociación en el entorno laboral
7.3 Solución de problemas y toma de decisiones
7.4 El liderazgo en las organizaciones
7.5 Dirección y dinamización de equipos de trabajo
7.6 La motivación en el entorno laboral
7.7 Actividades: la dirección de personal en el área de alojamiento

8 Aplicaciones informáticas específicas

8.1 Tipos y comparación
8.2 Programas a medida y oferta estándar del mercado
8.3 Actividades: aplicaciones informáticas específicas
8.4 Cuestionario: cuestionario final

También te puede interesar...

Viticultura, enología y cata

Viticultura, enología y cataObtención del curso complementario de Viticultura, enología y cata

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Seguridad, higiene y protección ambiental en hosteleríaObtención del curso complementario de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismoObtención del curso complementario de Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Buenas Prácticas de Higiene en restauración y catering

Buenas Prácticas de Higiene en restauración y cateringObtención del curso complementario de Buenas Prácticas de Higiene en restauración y catering

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismoObtención del curso complementario de Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenos

Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenosObtención del curso complementario de Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenos

Tu curso se ha añadido al carrito

¿Qué quieres hacer a continuación?

FINANCIADO POR LA UNIÓN EUROPEA - NEXTGENERATIONEU

Financiado por la Unión Europea

Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia

AVISO LEGAL-POLÍTICA DE PRIVACIDAD-POLÍTICA DE COOKIES-TÉRMINOS Y CONDICIONES-ACCESIBILIDAD

Buscador de cursos