Financiación a medida
Elaboración de conservas de pescado y mariscos
10,40€
Módulo preparatorio Adaptado al Certificado de Profesionalidad
Al finalizar el módulo, y tras la superación de las pruebas, recibirás el Diploma / Certificado acreditativo emitido por el CENTRO EUROPEO DE FORMACIÓN PROFESIONAL.
MÓDULO COMPATIBLE CON LA FORMACIÓN PRÁCTICA
Si tras finalizar la formación necesitas ampliar tus conocimientos prácticos o la experiencia laboral, Centro Europeo de Formación Profesional te da la posibilidad de realizar prácticas reales en empresas concertadas de tu localidad.
2 disponibles
Descripción
Matricúlate antes de:
VENTAJAS DE USO
Plataforma de formación completamente adaptada a sus necesidades y que presenta numerosas ventajas de uso:
- FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
- FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
- DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,… con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
- DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
- TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON UN TUTOR DE NUESTRO CALL-CENTER! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
Información adicional
| Certificado de Profesionalidad | Pescaderia y elaboración productos de pesca y acuicultura |
|---|---|
| Modulo Formativo | 4 1 |
| Objetivos | Dotar al alumno sobre la Elaboración de conservas de pescado y mariscos en lo referente a la Elaboración de conservas y salazones de pescado. |
| Horas del curso | 20 |
| Modalidad | |
| Índice del curso | Contenido adaptado al certificado de profesionalidad |
| Indice | 1 el sector conservero – 1.1 historia y desarrollo – 1.2 el proceso – 1.3 beneficios de las conservas – 1.4 actividades: el sector conservero – 2 equipos para tratamientos de conservación – 2.1 esterilizadores. funcionamiento – 2.2 procedimientos de pasteurización y apertización – 2.3 actividades: equipos para tratamientos de conservación – 3 tratamientos térmicos en los productos de la pesca – 3.1 fundamentos físicos de esterilización – 3.2 tipos de esterilización – 3.3 equipos para tratamiento térmico de las conservas – 3.4 actividades: tratamientos térmicos en los productos de la pesca – 4 manipulación de envases y materiales de envase – 4.1 el envase – 4.2 el embalaje – 4.3 etiquetas – 4.4 actividades: manipulación de envases y materiales de envase – 5 seguridad alimentaria e higiene en la industria – 5.1 higiene personal, manipulación de alimentos – 5.2 limpieza y mantenimientos de equipos – 5.3 condiciones medioambientales – 5.4 actividades: seguridad alimentaria e higiene en la industria – 5.5 cuestionario: cuestionario de evaluación – |
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