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Operaciones culturales y recolecci贸n de frutas

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M贸dulo preparatorio Adaptado al Certificado de Profesionalidad

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Informaci贸n adicional

Certificado de Profesionalidad

Fruticultura

Modulo Formativo

2 0

Objetivos

Realizar las operaciones de cultivo, recolecci贸n, transporte y primer acondicionamiento de la fruta.

Horas del curso

60

Modalidad
脥ndice del curso

Contenido adaptado al certificado de profesionalidad

Indice

PODA E INJERTO DE FRUTALES –聽1 injerto –聽1.1 formaciones vegetativas y fruct铆feras – 1.2 fisiolog铆a de los frutales – 1.3 prolongaci贸n de los frutales por injerto – 1.4 tipo de injerto – 1.5 茅pocas para injertar – 1.6 herramientas para injertar – 1.7 renovaci贸n y cambio de variedad por injerto – 1.8 normas medioambientales – 1.9 actividades: injerto –聽2 poda –聽2.1 principios generales de la poda – 2.2 finalidad de la poda – 2.3 equilibrio entre crecimiento – 2.4 principios generales de la poda – 2.5 t茅cnicas de poda de formaci贸n – 2.6 t茅cnicas de poda de formaci贸n – 2.7 t茅cnicas de poda de fructificaci贸n – 2.8 poda de renovaci贸n – 2.9 herramientas y m谩quinas para la poda – 2.10 realizaci贸n y protecci贸n – 2.11 manejo de restos vegetales – 2.12 normas medioambientales – 2.13 actividades: poda –聽3 cuajado y aclareo de flores y frutos –聽3.1 manejo del cuajado y aclareo de fruto – 3.2 favorecedores del cuajado – 3.3 aclareos manuales y qu铆micos – 3.4 normas medioambientales – 3.5 actividades: cuajado y aclareo de flores y frutos – 3.6 cuestionario: cuestionario de evaluaci贸n –聽MANEJO, RIEGO Y ABONADO DEL SUELO –聽1 manejo del suelo –聽1.1 capacidad de absorci贸n – 1.2 influencia de la topograf铆a – 1.3 medidades de conservaci贸n – 1.4 erosi贸n de los suelos – 1.5 caracter铆sticas generales – 1.6 t茅cnicas de conservaci贸n – 1.7 laboreo mec谩nico del suelo – 1.8 laboreo convencional – 1.9 labores b谩sicas – 1.10 aperos para labrar – 1.11 inconvenientes del laboreo – 1.12 laboreo reducido – 1.13 cubiertas vegetales vivas – 1.14 cubiertas inertes – 1.15 control de las cubiertas vegetales – 1.16 siembra de cubiertas – 1.17 control mec谩nico – 1.18 manejo de cubiertas inertes – 1.19 manejo de restos vegetales – 1.20 normas medioambientales – 1.21 actividades: manejo del suelo –聽2 el riego –聽2.1 la calidad del agua de riego – 2.2 necesidades h铆dricas – 2.3 factores clim谩ticos – 2.4 sistema de riego – 2.5 eficiencia del riego – 2.6 uniformidad del riego – 2.7 instalaciones de riego – 2.8 medida de la uniformidad del riego – 2.9 medida de la humedad del suelo – 2.10 normas medioambientales – 2.11 actividades: el riego –聽3 abonado del suelo –聽3.1 los elementos esenciales – 3.2 necesidades nutritivas de los frutales – 3.3 diagn贸stico del estado nutritivo – 3.4 an谩lisis foliar – 3.5 nivel de productividad – 3.6 estado sanitario del cultivo – 3.7 elaboraci贸n – 3.8 estado nutritivo – 3.9 caracter铆sticas del suelo – 3.11 aplicaci贸n de los nutrientes – 3.12 aplicaci贸n al suelo – 3.13 aplicaci贸n por v铆a foliar – 3.14 aplicaci贸n mediante inyecciones – 3.15 selecci贸n de abonos – 3.16 identificaci贸n de la 茅poca – 3.17 preparaci贸n de soluciones nutritivas – 3.18 selecci贸n, manejo y mantenimiento – 3.19 normas medioambientales – 3.20 actividades: abonado del suelo – 3.21 cuestionario: cuestionario m贸dulo 2 unidad 2 –聽RECOLECCI脫N, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA –聽1 recolecci贸n –聽1.1 el proceso de maduraci贸n – 1.2 maduraci贸n fisiol贸gica y comercial – 1.3 铆ndices de maduraci贸n – 1.4 la recolecci贸n de la fruta – 1.5 recolecci贸n manual – 1.6 recolecci贸n mec谩nica – 1.7 normativa sobre recipientes – 1.8 normas medioambientales – 1.9 actividades: recolecci贸n –聽2 transporte –聽2.1 introducci贸n – 2.2 contenedores – 2.3 remolques especiales – 2.4 cinta transportadora – 2.5 normas medioambientales – 2.6 actividades: transporte –聽3 almacenamiento y acondicionamiento –聽3.1 primeros tratamientos de la fruta – 3.2 equipos de limpieza – 3.3 secadoras – 3.4 instalaci贸n de clasificaci贸n – 3.5 almacenamiento de la fruta – 3.6 almacenamiento en fr铆o – 3.7 almacenamiento en atm贸sfera – 3.8 elaboraci贸n de la informaci贸n – 3.9 normas de calidad para productos frutales – 3.10 normas medioambientales – 3.11 actividades: almacenamiento y acondicionamiento – 3.12 cuestionario: cuestionario m贸dulo 2 unidad 3 – 3.13 cuestionario: cuestionario m贸dulo 2 –

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