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Proceso de fecundaci贸n y operaciones de recepci贸n y manejo de aves y huevos

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M贸dulo preparatorio Adaptado al Certificado de Profesionalidad

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Descripci贸n

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Informaci贸n adicional

Certificado de Profesionalidad

Producci贸n av铆cola intensiva

Modulo Formativo

1 1

Objetivos

Dotar al alumno sobre el Proceso de fecundaci贸n y operaciones de recepci贸n y manejo de aves y huevos, en lo referente a la Producci贸n de aves para reproducci贸n y obtenci贸n de carnes y huevos.

Horas del curso

30

Modalidad
脥ndice del curso

Contenido adaptado al certificado de profesionalidad

Indice

1 aves – especies y razas de inter茅s productivo –聽1.1 caracter铆sticas generales de las aves – 1.2 principales especies av铆colas de inter茅s productivo – 1.3 razas – 1.4 actividades: aves – especies y razas de inter茅s productivo –聽2 morfolog铆a y fisiolog铆a del ganado av铆cola –聽2.1 morfolog铆a del ganado av铆cola – 2.2 nociones del aparato respiratorio y circulatorio – 2.3 nociones del aparato digestivo de las aves – 2.4 digesti贸n y digestibilidad de los alimentos – 2.5 actividades: morfolog铆a y fisiolog铆a del ganado av铆cola –聽3 el ciclo de puesta – los huevos –聽3.1 elementos del aparato reproductor de los machos y las hembras – 3.2 momento 贸ptimo del inicio de la puesta – 3.3 tipos de programas de iluminaci贸n durante el ciclo de puesta – 3.4 control del peso de las aves durante el periodo de postura – 3.5 prevenci贸n de la cloquez – 3.6 periodicidad en la recogida de los huevos – 3.7 exigencias en la toma de muestras de huevos f茅rtiles – 3.8 ratios macho-hembra para la reproducci贸n – 3.9 causas de infertilidad en las reproductoras – 3.10 formaci贸n y caracter铆sticas de los huevos – 3.11 evaluaci贸n de la calidad del huevo – 3.12 actividades: el ciclo de puesta – los huevos –聽4 recogida, almacenamiento y transporte de huevos –聽4.1 sistemas de recogida y transporte de huevos – 4.2 criterios para clasificar y colocar los huevos – 4.3 exigencias para la conservaci贸n de huevos – 4.4 limpieza, desinfecci贸n y almacenamiento de huevos – 4.5 actividades: recogida, almacenamiento y transporte de huevos –聽5 la planta incubadora y las nacedoras –聽5.1 edad 贸ptima de las reproductoras para la incubaci贸n – 5.2 peso 贸ptimo de los huevos para su incubabilidad – 5.3 sistemas de fumigaci贸n de huevos incubables – 5.4 control de la incubabilidad de los huevos – 5.5 el intervalo huevo-pollo de la planta incubadora – 5.6 temperatura id贸nea de la sala de incubaci贸n – 5.7 nivel de humedad adecuado en la sala de incubaci贸n – 5.8 renovaci贸n de aire para la incubaci贸n – 5.9 evoluci贸n del peso del huevo durante la incubaci贸n – 5.10 colocaci贸n correcta del huevo en la m谩quina incubadora – 5.11 volteo de los huevos durante la incubaci贸n – 5.12 requisitos en la transferencia de huevos – 5.13 posici贸n correcta de los huevos durante el nacimiento – 5.14 importancia de la humedad en la m谩quina nacedora – 5.15 retirada de los pollos de la nacedora – 5.16 clasificaci贸n de los pollos – 5.17 corte de dedos en futuros reproductores – 5.18 actividades: la planta incubadora y las nacedoras –聽6 cr铆a y recr铆a de aves de puesta –聽6.1 censo y evoluci贸n del ganado av铆cola en espa帽a – 6.2 principales estirpes del ganado av铆cola de puesta – 6.3 m茅todos m谩s comunes de sexado de los pollos – 6.4 identificaci贸n de futuras reproductoras con anillas met谩licas – 6.5 importancia del aporte de una fuente de calor suplementaria – 6.6 el despicado – 6.7 el descrestado – 6.8 programas de iluminaci贸n decrecientes – 6.9 actividades: cr铆a y recr铆a de aves de puesta –聽7 alimentaci贸n y factores que influyen –聽7.1 concepto de alimentaci贸n – 7.2 principios nutritivos de los alimentos – 7.3 necesidades nutritivas de los animales – 7.4 concepto de raci贸n – 7.5 tipos de raciones – 7.6 tipos de alimentos para el ganado av铆cola – 7.7 factores que afectan a la composici贸n nutritiva de los alimentos – 7.8 c谩lculo de necesidades – 7.9 calidad y valor nutritivo de los componentes de la raci贸n – 7.10 correctores vitam铆nicos y minerales – 7.11 nociones sobre la elecci贸n de raciones equilibradas – 7.12 alimentos y subproductos agroindustriales utilizados – 7.13 tipos de piensos – 7.14 aportaci贸n de aditivos a los piensos – 7.15 elaboraci贸n de correctores vitam铆nico-minerales – 7.16 estirpes y l铆neas de aves de engorde – 7.17 suministro de pienso preparado anti-stress – 7.18 adici贸n de coccidioest谩ticos en pienso – 7.19 nociones sobre la formulaci贸n de piensos – 7.20 piensos de iniciaci贸n y de finalizaci贸n – 7.21 aportaci贸n de aditivos para la cr铆a de aves de engorde – 7.22 c谩lculo de la ganancia diaria en el control de transformaci贸n – 7.23 c谩lculo del 铆ndice de transformaci贸n – 7.24 momento 贸ptimo del sacrificio – 7.25 m茅todos de vaciado de la nave de aves de engorde – 7.26 actividades: alimentaci贸n y factores que influyen –聽8 sistemas de distribuci贸n y conservaci贸n de alimentos –聽8.1 c谩lculo de necesidades de agua – 8.2 conservaci贸n y almacenamiento de los alimentos – 8.3 distribuci贸n manual y mecanizada de alimentos – 8.4 conservaci贸n y almacenamiento de piensos – 8.5 el manejo del cebadero – 8.6 agrupaci贸n en lotes homog茅neos seg煤n momento de cebo – 8.7 pesaje de pollos – 8.8 comprobaci贸n de los resultados del pesaje – 8.9 rendimiento c谩rnico y caracter铆sticas de la canal – 8.10 actividades: sistemas de distribuci贸n y conservaci贸n de alimentos – 8.11 cuestionario: cuestionario m贸dulo 1 unidad 1 –

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